Biologische Grüntee-Spezialität aus den bergigen Lagen Shizuokas.
Sanft, leicht süsslich, dezent nussig mit einem Hauch Umami.

Beim Welken wird unter Zugabe von Stickstoff der Sauerstoff entzogen. Durch dieses Verfahren wird der Tee lieblicher und der GABA Anteil erhöht sich stark.

Der spezielle Stickstoffprozess wurde 1984 in Japan entwickelt.

GABA, oder Gamma-Aminobuttersäure, ist ein beruhigender Stoff im Gehirn. Er hilft dabei, die Aktivität der Nervenzellen zu senken und spielt somit eine Rolle bei der Entspannung.

Durch diese Eigenschaft (Zusammenspiel Gamma-Aminobuttersäure und Koffein) ist der Gabalong für den abendlichen Genuss nicht nur bestens geeignet, sondern sogar zu empfehlen.