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Risotto alla Milanese

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Risotto alla Milanese BIO - 180g
A131051P

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180 g

(4.56 CHF / 100 g/ml)

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    Kategorie Essen ,

    Der leuchtend gelbe Klassiker.


    Informationen

    Reiszubereitung mit Safran

    Zutaten: Carnaroli Reis* 93.3%, Zwiebeln*, Bouillon* (Steinsalz, Gemüse* (Pastinaken*, Karotten*, Zwiebel*, SELLERIE*, Wurzelpetersilie*, Lauch*), Maismehl, Apfel*, Petersilie*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*, Ingwer*), Meersalz, Safran 0.32%, Pfeffer*, Kurkuma *Bio

    Zubereitung

    Zubereitung für 2 Personen: Mischung in Olivenöl glasig dünsten, mit ca. ½ dl Weisswein ablöschen, köcheln lassen, bis der Wein aufgesogen ist, 5dl heisses Wasser portionenweise hinzufügen und auf kleinem Feuer unter ständigem Rühren garen. Nach Belieben Butter und Parmigiano unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einige Minuten ziehen lassen.