Würziges frisches Allroundkraut!

Vielfältig einsetzbar, z.B. in Salaten, Saucen, Suppen.

Petersilie ist zweijährig und wird mehrmals geschnitten. Es wächst vor allem auf der Nordhalbkugel. Die Wurzeln können als gegartes Gemüse gegessen werden.

Entdecke passende Rezepte dazu:

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- Labneh

- Ribeye mit Chimichurri und Trüffelgnocchi

- Crema de Aguacate

- Pfeffer Petersilie Brioche

- Pistazien Taboulé mit Ajowan und Minze

- Funghi al Limone

- Linguine mit Bottarga und Venusmuscheln

- Frittata mit Gemüse und Mate Yerba

- Spaghetti mit Anis Wildkräuterpesto und Bergkäse

- Halloumi mit Sumach und Birnen

- Zander Verveine-Gebeizt mit Zucchini und Grüntee Jogurt

- Pili-Pili Gambas

- Wurzelgemüse Salat mit Melisse und Kardamom

- Gemüse Paella mit Tofu

- Schaschlik mit Sauce und Süsskartoffeln

- Frühlingssalat mit Buchweizen

- Peperoni alla Calabrese

- Pilz-Carpaccio

- Borschtsch

- Pilz-Omelette

- Pfifferling-Geschnetzeltes mit Fettuccine

- Tomaten-Bohnen-Shakshuka

- Kartoffel Spalten mit Sumach

- Bananen Petersilie Cake

- Grill-Knoblibrot

- Fattoush mit Joghurt

- Falafel mit Linsen und Brokkoli

- Aubergine und Zucchetti mit Tomaten-Tatar

- Memulaim, Gefüllte Tomaten mit Reis und Pilze

- Süsskartoffel-Feigen-Salat mit Raz el Hanout

- Safran-Falafel mit Gurken-Joghurt

- Ossobucco mit Winter Ratatouille

- Kürbis-Pasta-Auflauf

- Schlemmerfilet mit Bärlauch und Spargel-Reis

- Frühlingsgratin

- Bärlauch-Waffeln mit Lachs

- Gemüsefond 

- Gebackene Auberginen mit Tomaten und Taleggio