Chile Chipotle Meco
Ganz
Chipotle Meco Ganz - 20g
Schärfe 6/13
Mittelscharf, feinwürzig, grasige Frucht, Leder, Tabakblatt, intensiver Rauch
Sehr seltene Chipotle Varietät! Gibt Gerichten eine spannende Tiefe, passt u.A. zu Salsas, Marinaden, Schmorgerichten und Eintöpfen. Sorgt für mehr Umami in vegetarischen Gerichten.
In Mexiko sorgt sie für den unverwechselbaren Geschmack in Tacos und Tostadas.
Informationen
Zutaten: Jalapeño geräuchert (Capsicum annuum)