Pikant scharfer, fruchtiger und hocharomatischer Pfeffer.

Gibt Gemüse und Fleisch eine intensive fruchtige Schärfe und ist vielseitig anwendbar.

Eine absolute Rarität aus Assam, Indien. Dieser Pfeffer stammt von der bestens bekannten Teeplantage "Halmari", von welcher wir auch diverse Tees beziehen.

Entdecke passende Rezepte dazu: 

- Schinkenbraten mit Kartoffeln und Assam Pfeffer Halmari

- Ratatouille

- Lammragout mit Aubergine

- Curry-Eiersalat mit Stangensellerie