Pikant scharfer, fruchtiger, hocharomatischer Pfeffer mit subtiler Eukalyptus Note.

Gibt Gemüse und Fleisch eine intensive fruchtige Schärfe, ist vielseitig anwendbar und ideal für die Pfeffermühle auf dem Esstisch..

Eine absolute Rarität aus Assam, Indien. Dieser Pfeffer stammt von der bestens bekannten Teeplantage "Halmari", von welcher wir auch diverse Tees beziehen.

Entdecke passende Rezepte dazu: 

- Schinkenbraten mit Kartoffeln und Assam Pfeffer Halmari

- Ratatouille

- Lammragout mit Aubergine

- Curry-Eiersalat mit Stangensellerie