Pikant und frisch-würzig.

Anwendung in Marinaden, Beizen, Saucen, Eintöpfen und Kohlgerichten.

Schwarze Senfsamen besitzen mehr Schärfe als Gelbe Senfsamen, diese verflüchtigt sich jedoch durch längeres Kochen. Im Dijon-Senf ist der Schwarze Senf für die beissende Schärfe verantwortlich.

Entdecke passende Rezepte dazu: 

- Kartoffel-Erbsen-Curry

- Lachs-Curry

- Zucchini-Paprika-Sabzi

- Zitronen-Reisnudeln

- Blumenkohl in Senfsamen-Sauce

- Fischkopf-Curry

- Rotkraut-Salat mit salzigem Granola

- Mango-Suppe Gujarat

- Short Ribs BBQ-Style aus dem Ofen