Die Königin des Salzes: von Hand abgeschöpft!

Ein Hauch von Mittelmeer und spanischer Sonne.

An heissen und windigen Tagen entsteht das Flor del Delta, so genannte Salzblumen, auf der Wasseroberfläche in den Salinas de la Trinitat und wird von Hand mit Holzkellen abgeschöpft.

Entdecke passende Rezepte dazu:

- Jakobsmuscheln mit Orangenpfeffer Sauce

- Haselnuss Fenchel Crunch mit Rosmarin

- Kreuzkümmel Cantucci

- Zitronenthymian Sablés

- Lammlachs mit Kräuterverjus

- Spinat Brot Salat mit Fenchelöl und Bergkäse

- Zander Verveine-Gebeizt mit Zucchini und Grüntee

- Gebratene Pimientos del Padron

- Rindscarpaccio mit Büffelmozzarella

- Frühlingsbowl an Limetten-Sesam-Vinaigrette

- Maroni-Birnen-Rotkraut

- Absinth-Flan mit Krevetten

- Rindsfilet Rucola Tartar mit Apfel und Kardamom

- Fusilli an Rahmsauce mit Culatello di Parma

- Grill-Knoblibrot

- Sirloin Steak mit Spargel und Aioli

- Bami Goreng mit Poulet