Süsslich-blumig und dezent pfeffrig.
Passt zu Fisch, Fleisch, Marinaden und Erdbeeren.

Die milden, rosa farbenen Beeren gehören nicht zu den üblichen Pfefferarten. Sie stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. TIPP: Müssen mit anderen Pfefferkörnern gemahlen oder ganz verwendet werden.

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