Herb-würzig und leicht pfeffrig.

Typisch für die mediterrane Küche! Passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse.

Oregano hat wie Majoran mehr Geschmack wenn er getrocknet verwendet wird. Bei längerem Kochen, z.B. bei Eintöpfen, gewinnt Oregano an Intensität und sollte deshalb sparsam verwendet werden.

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- Yassa aus Senegal